
小酒馆是闹市中的安静地,隐藏在城市中小酒馆,是成年人心情的栖息地。小酒馆除了能解口腹之欲,更多了些“心之所向”的精神寄托。 从某种层面上来说,小酒馆已经逐渐成了城市人心中装载着平凡又铭心故事、把自己真实的一面“放”出来的心情栖息地。 从 “高山流水”品酒赋诗的公元前,到 “煮酒论英雄”的三国时,到水泊梁山“大口喝酒大块吃肉”,再到孔乙己站在柜台就着茴香豆喝酒的近代,小酒馆似乎总和肆意、洒脱、烟火、市井,甚至放浪形骸这样的词联系在一起,弥漫着江湖气与风尘气。 整个城市中有许多的酒吧,清吧,餐吧,唯独只有少量的酒馆,小酒馆并非小酒吧,需要更长的发展周期和文化加持。小酒馆是一个梦想,是所有人梦开始的地方,需要的是时间来开启梦想。 酒馆位置可能很难寻找,不像酒吧清吧,在临街门面,反而在巷子深处,酒馆是个安静的地方,不需要嘈杂。虽然都说酒香不怕巷子深,其实是运营酒馆需要大量时间和钱去培养。临街门面很不划算,小酒馆是一个培养客户的地方,去让客人懂得放松,懂得去喝酒,去释放心情的地方。并不是像酒吧清吧去吸引客户,而是去培养客户,让客户选择的同时也在选择客户。
展开武汉市汉南区东荆街马影河大道59号
