湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司(简称大碗 先生)始创于2004年，定位平价家常湘菜，立足长株潭 发展，现有直营门店230+多家，2026年计划新开店 36-42家。 公司在长株潭设置供应中心5个，拥有员工9000多人，现已发展成为湖南家常菜领导品牌。大碗先生始终坚持以份量在心里，实在、适量、平价的经营理念，聚集一群人一辈子专注于餐饮，最终目标成为全国平价餐饮的标杆企业。 公司坚持内部人才孵化训练培养，外部专业领域人才补充的用人原则，除了长期招聘拥有餐厅经验的各类岗位人才，也诚邀有连锁体系化总部职能管理经验和专业能力、能认同大碗先生企业文化，并与企业核心价值观相匹配的优秀管理人才加入大碗先生这个团队，共创一份属于自己的事业，除了丰厚的薪资待遇，还将获得公司特有的在职分红岗位股和现金股激励。 加入大碗先生，从此刻出发，做一份属于自己的事业!
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