湖北菜，又称楚菜、鄂菜，是我国传统菜系之一。以烹制淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，被列为全国十大菜系之一，在中国烹饪届独树一帜。
武汉市汉阳区陶馨路16号陶馨园
