
一、岗位职责
1. 负责把后厨做好的菜品准确、快速送到对应餐桌
2. 上菜前核对桌号、菜名、数量,避免上错、漏上
3. 保持传菜通道、托盘、传菜台干净整洁
4. 及时回收空盘、空碗,送到洗碗间
5. 配合服务员、后厨工作,听从安排
6. 注意菜品温度、品相,发现问题及时上报
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