
一、顾客接待与服务
• 热情迎送顾客,主动问候、引导入座/到店,保持微笑与专业形象。
• 负责点餐、推荐菜品/商品、确认订单,准确录入系统。
• 及时响应顾客需求(添水、换餐具、咨询解答等),快速处理简单客诉。
• 协助结账、核对账单、处理各类支付,礼貌送客。
二、环境与卫生
• 做好餐前/营业前准备:摆台、清洁桌面、地面、餐具、吧台、设备。
• 营业中保持区域整洁,及时清理空盘、垃圾、污渍。
• 餐后/闭店收尾:全面清洁、归位物品、整理物料、检查水电安全。
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