一、岗位职责

1. 餐前准备：提前做好负责区域的餐桌、餐具、环境卫生清洁与摆放工作，检查餐具、桌椅、设备是否完好，备好纸巾、茶水、菜单等服务用品，保障就餐环境整洁有序。

2. 宾客接待：热情主动迎接进店顾客，微笑引导入座、递上茶水与菜单，耐心解答顾客关于菜品、口味、价位等疑问，根据顾客人数与需求合理推荐特色菜品、套餐。

3. 点餐下单：熟练掌握门店菜品名称、食材、做法及特色，准确记录顾客点餐信息，及时核对并录入点餐系统，确认菜品、忌口、特殊需求等细节，避免漏单、错单。

4. 餐中服务：全程关注顾客就餐需求，及时添茶、换骨碟、清理桌面杂物；快速准确上菜，报清菜名，遵循上菜顺序与服务规范；主动响应顾客呼叫，妥善处理就餐过程中的简单问题。

5. 餐后收尾：引导顾客完成结账，礼貌送别顾客；及时清理餐桌、回收餐具，做好区域卫生清洁、桌椅摆放，做好餐前准备，迎接下一批顾客。

6. 团队协作：配合前厅领班、店长完成日常工作，服从工作安排与岗位调度，积极参与门店培训、团建活动，维护团队良好协作氛围。

工作地址

武汉市汉阳区五里墩街街道汉阳大道457号市井荟二楼

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