
一、岗位职责
1. 迎宾与接待:主动招呼进店客人,引导入座,提供热情友好的基础服务。
2. 点单与沟通:准确使用点餐系统为顾客下单,清晰传达菜品需求,及时响应加菜、退换等诉求。
3. 出品与递送:协助后厨核对餐品,快速送至顾客桌前,确保餐品完好、温度适宜。
4. 巡台与维护:用餐中主动关注顾客需求,及时添加茶水、清理桌面杂物,保持用餐环境整洁舒适。
5. 收银与核销:负责餐后结账,熟练使用收银设备;处理抖音团购券等线上订单的核销工作。
6. 卫生与收尾:负责责任区域的桌椅、地面清洁,收台、摆台,以及打烊后的卫生整理。
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