岗位职责
1.负责厨房食材摘洗。
2.负责餐厅所有餐具、厨具、餐盘、锅具清洗、除油、漂洗、消毒、沥干、分类存放。
3.合理使用洗洁精、消毒液，节约用水、耗材，杜绝浪费。
4. 清洗间地面、排水沟、工作台、垃圾桶定时清扫冲洗，保持区域干净无油污、无异味。
5.服从领班安排，高峰期配合加班，做好收餐后餐具加急清洗。
6.遵守后厨卫生规范，穿戴工服、手套，做好个人卫生，落实食品安全要求。
7.垃圾分类处理，餐厨垃圾及时打包清运。
任职简要要求
1. 身体健康，持有效健康证，无传染病。
2.能吃苦耐劳，不怕水不怕油。
3.做事勤快，手脚麻利，讲究卫生。
4.服从管理，遵守后厨各项规章制度。

工作地址

湖北省武汉市蔡甸区经济技术开发区联城路19号 ,近沌口体育中心

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