岗位职责：
1、按照公司就餐标准、就餐人数，负责员工 中 / 晚餐（含加餐、接待餐）烹饪工作，合理搭配菜式，保证菜品口味、熟度、分量稳定。
2、严格执行食谱安排，定期更新菜品，做到荤素搭配、营养均衡；听取员工合理用餐建议，持续改善饭菜质量。
3、规范操作烹饪流程，控制油、盐、调料用量，杜绝浪费；合理利用食材边角料，降低食堂运营成本。
4、按时开餐，保证准时供应热菜热饭；妥善做好餐中保温、剩余餐食规范存放。
任职要求：
1、年龄适宜，持有有效健康证，有企业食堂、工厂食堂烹饪经验优先；
熟悉大众家常菜烹饪，懂得膳食搭配；
2、熟悉厨房卫生规范、食品留样等食堂管理制度；
3、吃苦耐劳，讲究卫生，节约意识强，无不良卫生习惯；
4、遵守公司规章制度，有良好服务意识。

工作地址

蔡甸区玛瑙五路28号

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