
主要职责
1.制定并执行生鲜部门的运营计划,包括采购、库存、销售等。
2.确保部门商品的质量和新鲜度,保证食品安全。
3.协调与供应商的关系,确保商品供应稳定、价格合理。
4.制定促销和营销策略,提高部门销售额。
5.维护部门运营成本,通过优化流程、降低损耗等提高利润。
任职资格
1.学历背景:具有商业管理或相关领域的学历背景,熟悉生鲜食品行业。
2.经验:至少有2-3年的生鲜部门管理经验,熟悉生鲜食品的采购、储存、销售等环节。
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